Podrijetlo čaše za viski može se pratiti do 16.-stoljeća Irske i Škotske, gdje su se male drvene zdjelice poznate kao "quaichs" koristile kao posude za piće.
Do 18. stoljeća staklene "čaše" (također poznate kao "roly-poly" čaše) postale su sve popularnije zbog pada troškova proizvodnje, naposljetku zamijenivši ranije drvene zdjele. Ovaj stil stakla karakteriziraju ravno dno, ravne stranice i odsutnost stabla.
Od kasnog 20. stoljeća do početka 21. stoljeća, čaše za viski ušle su u eru specijaliziranog dizajna. Godine 1992. proizvođač staklenog posuđa Riedel-na temelju povratnih informacija stručnjaka za viski-dizajnirao je čašu posebno posvećenu viskiju, čime je pokrenuo val modernog dizajna čaša za viski. Istodobno, eksperimenti s dizajnom za Glencairn Glass započeli su 1980-ih. Po uzoru na tradicionalne škotske čaše za piće i tulipan čašu, a razvijenu nakon opsežnih konzultacija s profesionalcima u industriji, ovu čašu službeno je dizajnirao i pustio u proizvodnju 2001. Raymond Davidson iz Glencairn Crystal Ltd. Ubrzo je postala prva profesionalna čaša za degustaciju koju je odobrilo Udruženje škotskog viskija i naknadno je nagrađena Kraljičinom nagradom za inovacije 2006.